Page 3 - Dinner Menu

Kleine Gerichte / Vorspeisen

Small Items / Starters

Frische Walfischbucht Austern (3) N$ 115.00 (6) N$ 225.00

Fresh Walvis Bay Oysters (GF, LF)

Gebackener Camembert (65g) N$ 115.00 (125g) N$ 170.00
Gereicht mit Preiselbeer-Birne und Toast, garniert mit frittierter Petersilie (V)

Baked Camembert
Served with cranberry - pear and toast, garnished with deep-fried parsley (V)

Charcuterie Platte N$ 188.00
Eine Auswahl von Salami, Rauchfleisch und Parmaschinken, dazu
gibt es Oliven, Dillgurken und Cracker

Charcuterie Platter
Selection of Salami, smoked game shavings and Parma ham, served
with stuffed olives, gherkins and crackers

Gebackene Austern N$ 184.00

Vier Austern auf Blattspinat mit Käse überbacken, dazu Butterreis

Baked Oysters

Four oysters placed on a bed of leaf spinach, gratinated with cheese
presented on buttered rice

Gefüllte Namibische Datteln (LF, V & Vegan) N$ 175.00
Feinste Datteln mit Chili-Pesto-Macadamia Nuss Füllung, in einem Paket von
Frühlingsrollen-Blättern goldgelb gebacken, angerichtet auf einem Couscous-Gemüse
Salat

Stuffed Namibian Dates (LF, V & Vegan)
Delicate dates filled with a chilli-pesto-macadamia nut mousse, deep fried in a summer
roll wrapper parcel, dressed on a small couscous-vegetable salad

(V – Vegetarian; GF – Gluten Free, LF – Lactose Free)